大分のちゃんこと言えば「ちゃんこ豊国」ですよ。老舗の味で美味しいです。
ちわーす。
ごっつぁんです、かっぱふぅ（ @kappafoo ）です。
今週の月曜日に、大分では有名なちゃんこのお店である「ちゃんこ豊国」に夕食を食べに行きました。
「ちゃんこ豊国」さんは、大分の地で創業して44年の老舗で、、時津風部屋直伝の味を守り、地産地消にこだわったお店です。
【ちゃんこ豊国】時津風部屋直伝のちゃんこ鍋
ちゃんこ豊国～時津風部屋直伝のちゃんこ鍋～家族単位・会社単位等、“ちょっとしたハレの日”に是非今後共、ご利用ください。
店構えはこんなかんじ、
ちょうど、ちゃんこまつりを行なっていました。
暖簾をくぐると、お相撲に関係する写真、ポスターや番付表が飾られています。
（すいません、今回はあまり写真を撮れていません。）
今回は「ちゃんこ豊国」さん一番押しの「横綱ちゃんこ」を食べました。
特性スープに入った鍋にいろいろな具材が入ります。
タレは、大分名産のカボスたれとゴマだれの２種類が付きます。カボスだれが絶品です。
箸をつけてしまって、魚の切り身がありませんが、牛ロース、豚ロースと特性肉つみれと魚つみれです。
もちろん、ロースも美味しいですが、私はつみれが好きです。
野菜も手をつけた後なんですが、写真の他に、しいたけ、えのき、人参、こんにゃくなどが入ります。
子供たちは、なぜか餅のとり合いをしてました。
鍋のあとは、雑炊にしてもらって美味しくいただきました。ごっつあんです。
「ちゃんこ豊国」さんでは、１０月１日～１１月３０日まで、毎年恒例の「ちゃんこまつり」を行なっているようです。
ぜひ機会がありましたら、ちゃんこを食べに行かれてはいかがでしょうか。
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