老舗洋菓子店「ニュードラゴン」のロールケーキ「ドラゴンロール」を食しました。

Posted on 2012年10月15日(月) 19:39

ちわーす。
今日は美味しい話を、かっぱふぅ（ @kappafoo ）です。

昨日、縁あって大分県別府市にあるケーキ屋さん「ニュードラゴン」のロールケーキ「ドラゴンロール」をある方から頂戴いたしました。

この「ニュードラゴン」さんは、大分県のお店でありながら、スポンジ生地に生クリームを巻くというシンプルなロールケーキを日本で最初に販売を始めたロールケーキ発祥のお店といわれています。

大分県ニュードラゴン「New Dragon」｜大分県別府のふんわりロールケーキ

また、大分のケーキ屋さんの「２月１４日」や「パニエ」の職人さんも「ニュードラゴン」で修行されて、お店を開かれたらしいです。

私はこれまで、ここのロールケーキ（ドラゴンロール）は食べたことがないので、とても嬉しく頂戴しました。

それでは、さっそく開封の儀です。

ロールケーキが紙に巻かれています。上品です。

巻かれている紙をはがすと、中からこんがり焼かれたスポンジと断面にたっぷりとクリームが塗られています。

薄いスポンジに、中が全部クリームなのかっ、と思いましたが．．．

そんなことはありませんでした。
すいません、切り口がイマイチで．．．

ふわふわのスポンジの味とほど良い生クリームで、たいへんおいしゅう食しました。
ごちそうさまです。

ちなみに、大分の老舗デパートの「トキハ」では、１０月１８日～２１日までの４日間まで「秋のモンブラン＆ロールケーキフェア」を開催するそうです。

もちろん、トップに紹介されているのが「ニュードラゴン」の「ドラゴンロール」です。

やはり大分を代表するロールケーキのようですね。

みなさんもどこかで見かけたら、ぜひロールケーキ発祥のお店である「ニュードラゴン」の「ドラゴンロール」を食べてみてください。

かっぱふぅ雑記帳