料理の鉄人のレストラン「ラ・ロシェル」の料理をフランス展で食べてきました。
ちわーす。
高級フレンチですよ、かっぱふぅ( @kappafoo )です。
今日は大分市にあるデパート「トキハ」の「フランス展」の会場内でオープンしているフレンチレストラン「ラ・ロシェル」で食事をしてきました。
前回の記事に行きたいと書いたのですが、やっと行くことができました。
この「ラ・ロシェル」は、あの料理の鉄人 坂井宏行シェフがオーナーシェフを務めるフレンチレストランです。
ラ・ロシェルの福岡店さんが、トキハのフランス展会場内でイートインコーナーをオープンしています(ラ・ロシェル福岡日記より)
大分トキハ百貨店 フランスフェア開催!|ラ・ロシェル福岡日記
トキハのフランス展についてのページはコチラです。
フランス展|本店|トキハオンライン ふるさと大分の百貨店トキハ
また、フランス展のチラシについてはコチラです。
今回は、午後3時から30食限定の「熟成フォアグラのテリーヌ 西京味噌漬風味 バルサミコソース」を食べに行ってみました。
イートインのコーナーです...時間的にお客さんは少なかったです。
催事場の一角ですが、フレンチレストランぽく綺麗に飾られていましたよ。
私が座った席です...1人で行ったのと、写真を撮るために隅の方に座らせていただきました。
正面にあるのは、お店で売っているドレッシングの箱です...3種類あるみたいです。
フランスっぽい敷物が敷いてありました...ラ・ロシュルさんの名前が入っています。
メニューです...「ラ・ロシェルに捧ぐ」という絵らしいです。
メニューの中です...写真とコメント付きでした、どれも美味しそうですね。
先程も書きましたが、今回は「熟成フォアグラのテリーヌ 西京味噌漬風味 バルサミコソース」を注文しました...料理名、長っ
やって来ました...フォアグラのテリーヌにバルサミコソースがかけられています。
あとパンですね...バターがたっぷり付いています。
マンゴージュースです...後でグラスワインにしなかったことを後悔しました...だって、まだお昼だったんだもん。
もう一度、フォアグラです...食べているときは、西京味噌漬風味なることをすっかり忘れていたので、さっぱりわかりませんでした。
フォアグラの味とバルサミコ酢の味はわかりましたけどね...当たり前か。
今見ると、少し味噌の色が付いているような、いないような...
まぁ、美味しくいただいたので良しとしよう。
ちなみに店内には「ラ・ロシェル」ゆかりの写真が飾られていましたよ。
食事しているところが見えないように壁で区切られていましたが、その壁にも写真などが飾られていました。
帰りにラ・ロシェルのパンフレットと...
メインのメニューの載ったラ・ロシェル福岡のパンフレットと...
ラ・ロシェル福岡で使える優待券をいただきました。
いやぁ、大分のような田舎で美味しいフレンチが食べられるのは、良いことですね。
また、この企画、来年もしていただけないかな。