ロッテ「ガーナで作る生チョコトリュフ」を作ってみました。簡単ですがなかなか奥が深そうですね。
ちわーす。
生チョコトリュフです、かっぱふぅ（ @kappafoo ）です。
今日は、先日ロッテの「．．．のマーチ」を購入した時に一緒に買った「ガーナで作る生チョコトリュフ」を作ってみました。
「．．．のマーチ」を購入した記事はコチラです。
⇒ コアラが逃げた「 のマーチ」が届きました。
ということで「ガーナで作る生チョコトリュフ」ですが、生クリームを買い足すだけでガーナチョコレートの生トリュフを作ることができるキットです。
先月「．．．のマーチ」と一緒に購入したのですが、今調べたら、もうどこにも売ってませんでした．．．ロッテのページにも無し．．．
ですが．．．せっかく作りましたので紹介していこうと思います。
箱のウラ側です．．．分かりづらいのでスキャナーで取り込んでみました。
所要時間は、３０分（冷蔵庫で冷却する時間は除く）
用意する材料は、生クリーム ６０ｃｃです。
確かに、前回作ったプリンたちに比べれば工程は簡単です．．．しかし思ったよりも．．．でした。
プリンたちの記事はコチラです。
⇒ グリコのでっかい手づくりプッチンプリンがプッチンできました
⇒ キングプリンづくりにチャレンジ、バケツプリンが見事成功しました。
中味は５つ．．．チョコ１袋、ココアパウダー１袋、チョコスプレー１袋、粉砂糖１袋、トレー１つです。
まずは作り方のとおり、チョコを袋のまま８０℃のお湯で溶かします．．．左側。
鍋に生クリームを入れ、温めたら４０℃程度まで冷まします．．．右側。
チョコをボールに入れます．．．冷えるとすぐに固まりそうです。
温めた生クリームをチョコの入ったボウルに入れ、ゴムベラでしっかり混ぜます．．．私がすると混ぜるのが遅いらしく分離しそうとのことで、奥さんに代わられてしまいました。
トレーにラップを敷いて流し込みます．．．チョコのテリが良いかんじです。
入りました。
冷蔵庫に入れて冷やします．．．夏なので暑いのでしょう、固まりにくいので冷凍庫に入れちゃいました。
出かけた後に、戻ってきて再開します．．．固まりましたね。
包丁で２０個に切り分けました．．．均等じゃないですね、ハイ、難しいです。
１個ずつラップで丸めます。
．．．チョコはすぐにやわらかくなるのですが、丸くするのは面倒なのでテキトーです。
最後の見た目を良くするためには、ココで頑張らないといけません．．．あとで気づきました。
２０個できました．．．また、冷蔵庫に入れます。
チョコパウダー、粉砂糖、チョコスプレーを用意します。
チョコをラップから外し、パウダーなどの上でコロコロ転がせば出来上がりです。
チョコがすぐにベトッとしてくるので、パウダーはよく付きます。
うちの娘がチョコパウダーを担当しましたが、楽しそうでしたよ．．．手はベトベトになってましたが．．．
チョコスプレーも付けました．．．コイツはなぜかキレイに付けるのが難しかったですね。
完成です．．．形がイビツなのは．．．まあ、家族で食べるのでO.K.です。
ちっちゃなお皿にも載せてみました。
お味は、もちろん、美味しかったですよ．．．生クリームが入っているからなのか、とてもやわらかくてペロペロって食べれちゃいます。
うちの娘も、とても美味しいって言いながら食べてましたよ。
手づくりチョコなんて作ったことなかった．．．見たこともなかった．．．ですが、なるほど、簡単ですが、奥が深そうですね。
そのうちに、うちの娘もバレンタインデーとかに作るようになるんだろうなぁ。
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